2012/2/8 19:03

材料：

薄牛肉200克，萵苣葉150克。

調料：

醬油、紹酒、芝麻粉各兩大匙，白糖、芝麻油各一大匙。

做法：

1、將薄牛肉切為寬2厘米的小片，萵苣葉切為3厘米見方的方片。

2、將牛肉盛于器皿內，加蓋高火4分鐘后取出，攪拌，倒去溢出的汁液，加入萵苣葉和所有調料拌勻，加蓋高火2分鐘即可（期間攪拌一次）。