2012/2/8 19:01

原料：

臘鴨半只，津菜500克。 姜八片。

做法：

1、臘鴨用溫水洗過，放在沸水內低火20分鐘，浸熟后取出，待涼斬塊。

2、津菜洗凈，切長段。

3、將姜片放入器皿中，爆透津菜，高火3分鐘，放入臘鴨，再高火5分鐘后調適味即可。