2012/2/8 18:36

≮美食原料≯

檸檬50克，雞蛋200克，咖喱粉80克、砂糖90克，櫻桃酒100克。

≮美食做法≯

1、將檸檬擠汁；

2、把雞蛋的蛋黃、蛋清分開(kāi)，用開(kāi)水將咖喱粉溶化調(diào)勻；

3、將棕檬汁、蛋黃、砂糖入在一起拌勻；

4、蛋清用甩蛋器打成泡沫狀，備用。

5、把泡沫狀蛋清緩緩倒入咖喱液內(nèi)，再倒入櫻桃酒、蛋黃糖汁調(diào)勻，倒入咖喱模具內(nèi)，放入冰箱內(nèi)冷藏至凝固即可食用。