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2012/2/8 18:48
三文魚粒焗飯
感謝有你……有你，有你，也有你！
原料：
剩米飯1碗、三文魚100g、玉米粒、豌豆粒少許、雞蛋一個、馬蘇里拉奶酪碎100g。
調料：
胡椒粉1小勺、鹽1小勺。
做法：
1、三文魚切丁，加少許胡椒粉拌勻，雞蛋攪勻；
2、鍋內燒熱油下三文魚炒變色盛出；
3、下玉米粒豌豆粒過一下油盛出；
4、米飯打散，倒入蛋液攪勻；
5、鍋內燒熱油下米飯翻炒2分鐘，下三文魚，玉米，豌豆炒勻，加鹽調味；
6、炒好的米飯放入烤碗，撒上奶酪碎，烤箱180度預熱，烤至奶酪表面微黃即可。
