2012/2/8 15:08

魚頭豆腐湯的原料：

嫩豆腐300克，鮮活魚頭2只，料酒、鹽、酒精、胡椒粉、蔥、姜各適量。

魚頭豆腐湯的做法：

1、把魚頭和蔥、姜放入湯中熬煮，豆腐適當切片待用。

2、待魚頭煮爛，把豆腐、料酒、鹽、味精、胡椒粉一同入鍋，待豆腐煮透即可。

魚頭豆腐湯的特色：

豆腐細嫩，湯鮮味美。