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2013/11/2 09:51
又是一道零廚藝的家常菜：咖喱雞翅。
咖喱雞翅
原料：
雞翅中、咖喱粉、生抽、料酒、鹽。
做法：
1、雞翅洗凈，用廚房紙巾沾去水份，兩面各斜切兩刀；
2、均勻的抹一層咖喱粉，加入生抽，料酒，鹽，抓勻，腌制3-4小時；
3、鍋燒熱，皮面向下放入雞翅；
4、蓋上鍋蓋，小火，5分鐘；
5、一面煎至金黃，翻面，加蓋鍋蓋，5分鐘；
6、出鍋。
簡單吧，嘿嘿！
*如果使用其它鍋具，請在煎雞翅前放油。
*腌制所用調料，請按雞翅的多少適量加減。
不得不說說那個硅膠鏟，因為它有軟度，可以很好的貼合鍋子，把鍋內的湯汁刮的干干凈凈。
就是有些笨重，輕巧一些拿著更舒服。
