2012/4/18 13:56

授權原創博客：hiyoungmoon
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山藥銀杏燉豬手是一道傳統的燉湯，其湯汁淳厚，營養健康。加入無花果和紅棗同燉，無花果所和紅棗所含有的成分，使燙更加滋補健康。這道滋補暖胃的湯能給你豐富的味蕾體驗。

原料：

豬手600克、鐵桿山藥150克、銀杏30克。

輔料：

無花果10克、姜片10克、紅棗6顆、蔥1根。

調料：

鹽5克、雞精5克。

做法：

1、首先把豬手斬成小塊，山藥去皮切成段。

2、把豬手放入鍋中出水。

3、鍋中放入少許豆油，放入漂洗干凈的豬手煸一下。