2012/2/8 13:47

原料：

牛肉、尖椒。

做法：

1、原料素牛里脊肉拍松，切成小條條，然后尖椒切成小條條；

2、牛肉放入淀粉、料酒、油、醬油腌制一下；

3、鍋里放油，大火燒30秒之后把牛肉條扔進(jìn)去，用油慢慢劃熟，顏色變成焦紅色跌時(shí)候撈起來(lái)，瀝干油備用；