2012/2/8 13:44

原料：

卷心菜、黑木耳、豆皮、干辣椒。

做法：

1、先用水泡木耳（如果有淘米水是最好的，沒有就用請水也可以），然后把泡好的木耳去蒂，撕成小塊；

2、把豆皮切成絲；

3、把干辣椒用剪刀剪成小段（不喜歡吃辣的朋友就算了）；

4、鍋里放油，有微熱后把事先切好的蒜末，姜末還有干辣椒放進去；煸炒出香位以后呢，在把豆皮、切好的白菜、黑木耳放進去翻炒；

5、放鹽，出鍋前放雞精和芝麻油就可以出鍋了嘻嘻。

小帖士：

這款菜既簡單健康又美味。

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