2012/2/8 13:13

色塵＠琴心茶韻 blog

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白菜是秋冬的當家菜，有百菜不如白菜之說。白菜的維生素C含量是黃瓜的4倍；鈣含量是番茄的5倍。其他維生素和礦物質含量也非常不俗。秋冬利用大白菜里的維生素C來幫助寶寶抵御流感的侵擾是媽咪們聰明、實惠的選擇。牛肉中的蛋白質、鋅、鐵含量都高于其他紅肉，是孩子們提高免疫系統功能的營養加美味的好來源。

材料：

白菜、牛肉、香油、黃酒、鹽、醋、干辣椒。