2012/2/8 13:13

留美坐家的煮婦生活 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

原料：

小龍蝦（crawfish，北美超市一般是速凍的），大蒜，韭菜（chive）。

調料：

香檳酒，黃油一條（butter），黑胡椒，鹽，紅辣椒粉（paprika，微辣）。

做法：

1、小龍蝦解凍，洗凈；大蒜剁成蒜蓉；韭菜切小段；黃油切小丁；

2、烤箱預熱425F；

3、大烤盤中放入小龍蝦鋪平，灑上鹽，黑胡椒，紅辣椒粉，蒜蓉，韭菜，黃油，拌勻；

4、倒入一杯香檳酒；

5、烤15-20分鐘左右至熟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100c605.html