客戶端
2012/2/10 11:35
授權原創博客：sunshinewinnie
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食天下
今天的菜菜很簡單，但我想大家都還喜歡吧，下飯飯挺棒的。
原料：
調料：
姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒。
配菜：
青椒。
原料：
1、豆腐干切條，青椒切絲。
2、臘肉切成片。
3、準備好姜蒜末。
4、視臘肉的肥瘦程度，如果很肥鍋里不用放油，直接干煸，如果不算肥就在鍋里加一點油，火開小，把臘肉放進去煸炒。
5、把臘肉的油煸炒出來，放入姜蒜末、花椒和豆豉翻炒。
6、把豆腐干加進去翻炒。
7、加料酒。
8、加一點生抽。
9、最后把青椒加進去翻炒片刻就可以出鍋了，臘肉很咸，煸出來的油也有味道，所以不用再放鹽了。
10、11、12、出鍋盛盤。
來一碗飯飯，是不是很香呢。
原文地址： https://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-242060.html
