2012/2/8 14:33
看著很碩大一個肉圓，又有肉又有蛋，看著就很有料哈！
原料：
調味料：
A：姜粉、蔥、料酒、 鹽適量。
B：老抽、生抽、料酒、糖。
做法：
1、準備一打雞蛋。最好是小個的；
2、把雞蛋在沸水中煮15分鐘左右，過冷水。剝殼待用；
3、肉糜加雞蛋和所有調味料A，攪拌均勻；
4、面包片先在室溫下放到干，然后揉碎了加入肉糜中。一邊攪拌一邊加適量的水，直到肉糜被攪拌上勁；
客戶端
2012/2/8 14:33
看著很碩大一個肉圓，又有肉又有蛋，看著就很有料哈！
原料：
調味料：
A：姜粉、蔥、料酒、 鹽適量。
B：老抽、生抽、料酒、糖。
做法：
1、準備一打雞蛋。最好是小個的；
2、把雞蛋在沸水中煮15分鐘左右，過冷水。剝殼待用；
3、肉糜加雞蛋和所有調味料A，攪拌均勻；
4、面包片先在室溫下放到干，然后揉碎了加入肉糜中。一邊攪拌一邊加適量的水，直到肉糜被攪拌上勁；
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