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2012/2/8 17:26
夏天來一碗冰豆漿：黃豆的變身
夏天來一碗冰豆漿，不知道怎么回事啊，這幾天特別的熱，估計接下來還會更熱的。所以還是喝一碗冰豆漿吧。爽！
原料：
黃豆80克-100克。
做法：
1、黃豆洗凈后，泡水一夜；
2、放入豆漿機中；
3、攪拌出豆漿；
4、用篩子過濾出豆渣，稍涼后，放冰箱冷藏1小時即可。
飛雪有話說：
1、你也可以用其他豆類做出不同口味的豆漿
2、可以放點冰糖
3、可以放點冰塊
4、豆漿最好當天喝完。
豆漿的營養及功效：
1、強身健體。豆漿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
5、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
6、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
