2012/2/8 17:22

飛雪無霜的美食博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

燙面紅糖芝麻餅

原料：

面粉150克、開水60克左右、熟芝麻50克、紅糖25克左右。

做法：

1、面粉倒入容器中；

2、加入開水攪拌；

3、揉成團，放一旁醒一會兒；

4、熟芝麻用搟面棍壓好；

5、加入過篩好的紅糖攪拌好；

6、將面團搟成一個長片；

7、抹上紅糖芝麻；

8、卷起；

9、卷成一個長條；

10、切成想要的大小，再將兩邊收口；

11、放在鍋內，用中小火慢烙；

12、這個鍋比較節能，所以火力不用太大，烙的時候隨時注意觀察，上色即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/146050713.html