2012/2/8 17:16

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

在博友清晰左岸的博里看到過《紅豆年糕湯》，自己也非常喜歡喝這類的粥。但家里沒紅豆了，那天去超市逛的時候，看到有江豆，質量非常好，價格還便宜，好朋友說，可以包豆包，就買了2斤，先用它沖當一次紅豆煮粥吧。

不過，我自己做了改良，加了百合。

家里沒紅糖，吃的時候我放了白糖。不過，也很好吃的哦。做法還超簡單。

因為是晚上煮的，光線不好，拍的照片有點暗，哈哈，大家將就著看吧。

原料：

紅豆、百合、年糕。

做法：

1、先把江豆泡一天。泡發的江豆好煮。把百合也泡一天（我家里有干百合），新鮮的就不用泡了；

江豆

百合

2、年糕也泡個把小時。我買的是超市袋裝的切片年糕。其實我感覺不超前泡也可以，早放一會就行了；

3、鍋內放適量的水，放入江豆，然后再放百合和年糕片，大火煮開后，轉小火煮一個小時就可以了。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882008112923544319/