2012/2/8 17:11
這一碗青菜瘦肉粥，
總還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。
青菜瘦肉粥
原料：
小油菜、瘦肉、大米。
做法：
1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。
2、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。
客戶端
2012/2/8 17:11
這一碗青菜瘦肉粥，
總還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。
青菜瘦肉粥
原料：
小油菜、瘦肉、大米。
做法：
1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。
2、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。
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