2012/2/8 16:52

3、魚肉煎熟后，用鏟子翻炒，將魚肉炒碎，然后倒入少許酒（白蘭地或者白葡萄酒）去腥提香。

4、倒入醬油調味。

5、倒入紅糖繼續翻炒，如果需要再加少許鹽。

6、根據口味可以再加入一些五香味。