2012/2/8 18:01

授權原創博客：佳妮寶貝
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關于藍莓，以前總是在高級蛋糕或者冰淇淋里才會見得到的輔料或者裝飾。因為少而彌足珍貴，所以每次都只能淺嘗則止。藍莓應該算是水果中的貴族，淡淡的香味，不能在舌尖觸碰到它的那一瞬間就立刻愛上它或者有更大的驚喜，直到吃了以后才會有滿口余香，留給你時間慢慢去品味。估計這就是有人說藍莓是一種失戀的味道的原因吧。

最近敗的冰淇淋機，做出來的口感其實不如自己手動攪拌的細膩，里面有很多冰碴。但是做雪冰，這是個非常好的工具。剛從冰箱里面拿出來的雪冰是呈淡黃色的，稍微融化了幾分鐘以后已經變成了奶白色，非常誘人。加上一些自制藍莓醬，撒上一些巧克力碎，給悶熱的下午增添了無限清爽的滿足感。

原料：

酸奶、牛奶、淡奶油、白糖、藍莓、麥芽糖漿。

做法：

剛從冰箱里面拿出來的時候是淡黃色的冰碴。

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