2012/2/8 17:58

拉布拉多魚 blog

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羅漢果燉雪梨

原料：羅漢果1個、梨2個。

做法：

1、羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會膩。

挑選羅漢果竅門：

1、購買羅漢果時，應該挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品；

2、將羅漢果放在桌子或者地面上如果羅漢果能像乒乓球一樣上下富有節奏的跳躍即為新鮮品質佳的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc0100ecyi.html