2012/2/8 17:58

飛雪無霜的美食博客 blog

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隨著天氣越來越熱，人們開始注重起飲食來了。太過油膩的食物反而不會(huì)受到人們的歡迎。而具有清涼解暑功效的綠豆，在一年四季中，夏季最受歡迎。不管是綠豆粥，綠豆冰棒，還是綠豆湯，都將成為夏日餐桌上最好的消暑佳品。

綠豆粥

原料：

糯米、大米、綠豆、黑米、薏仁、綠豆量要占一半左右、水少許。

份量：

兩碗。

做法：

1、三把原料泡水兩小時(shí)以上，放冰箱冷藏。

2、泡好后的樣子。

3、放入高壓鍋內(nèi)，水開后，中火壓5分鐘。

4、即可。

飛雪有話說

1、煮粥前要清理雜質(zhì)。

2、泡水兩小時(shí)，可以節(jié)約煮粥的時(shí)間。

3、如果你喜歡用小火慢煮，大約要40分鐘左右。

4、煮好的粥放冰箱冷藏也可，夏天喝更舒服。

5、體質(zhì)較差，或是涼性體質(zhì)的人不要多食綠豆。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/176699943.html