2012/2/8 17:56
買個西瓜慰勞自己，還做了這個涼糕。
原料：
西瓜400g、酸奶300ml、魚膠粉15g（西瓜如果不夠甜，可以加點糖）。
做法：
1、西瓜去皮去籽留果肉；
2、將西瓜打成汁；
3、魚膠粉加熱水嗎，放入微波爐加熱融化；
4、魚膠粉溶液澆入西瓜汁中拌勻，裝入模具，放入冰箱冷藏至凝固；
5、酸奶也加魚膠粉溶液拌勻；
6、將酸奶澆入模具中，再入冰箱冷藏凝固后，脫模即可。
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