2012/2/8 15:47

授權原創博客：色塵＠琴心茶韻
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做法：

1、120g黃油化開，150g片狀奶酪切成小丁；

2、100g高粉與150g全麥粉混合均勻，篩入黃油中；

3、放入奶酪丁、3.5ml鹽、80g牛奶拌勻；

4、揉成面團后用保鮮袋包好，放入冰箱松弛30——60分鐘；

5、將面團趕成大片（厚度大約3－4毫米），然后切割成圓餅狀；

6、烤盤墊錫紙，碼入小餅，烤箱預熱

7、175度烤25分鐘（兩盤同時烤制的時間）

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