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2012/2/8 15:05
林語堂說，一個美好的清晨，躺在床上，屈指算算生活中真正令人快樂的事情時，一個聰明人會發現：食是第一樣。
這些年來我一直追求美食，美圖，生活細節的美麗。在設計菜譜的時候，在擺盤拍照的時候了，在上傳圖片的時候，我都心無旁騖，在我最專心的那一刻，煩惱離我最遠，幸福離我最近。我很開心有了一個這樣的美食博客，能夠讓我堅持下來，去發現美食，研究食材，和愛好美食的朋友交流，我很感恩這份簡單的幸福，不需要技巧，只要用心就好。
我也很感恩生活在海外，很多美食吃不到，就自己上網找做法，自己捉摸嘗試，雖然有些時候弄巧成拙，饅頭蒸成殺人石頭，餃子煮成片湯，但是看看自己一路走來，這份自力更生的快樂，不是去餐館大餐能夠替代的。
我不是很容易堅持的人，碰到困難總是想逃跑。我現在才發現，逃跑也是一個正確的事，因為那些都不是我喜愛的東西。在我生命中能夠這么多年堅持下來的，11年的太極，10年婚姻，6年美食。經過時間檢驗過的愛才是真愛，歲月沒有蹉跎，愛人還在身邊，身體在鍛煉中慢慢強壯，美食圖片日漸累計，收獲在日常的點點滴滴。做菜就是我的修行，作當下應該做的事情，就是成功。
蒜泥朝天椒香菜拌海帶
原料：海帶、香油、蒜泥、辣椒、香菜、鹽、糖。
做法：
1、把干海帶用溫水泡發30分鐘；
2、洗凈；
3、切絲；
4、拌入香油，蒜泥，辣椒，香菜即可，鹽糖即可。
