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2012/2/8 18:19
鴛鴦奶茶-“三溫暖”茶點(diǎn)
奶茶也還是比較喜歡的，和其他人去茶樓，我一般點(diǎn)奶茶，一向不怎么喜歡綠茶澀澀的味道，但也常被茶樓里奶茶那種甜到膩死的程度給嚇到，他們倒是不計(jì)成本，就是苦了我的胃，仿佛被甜濃到化不開(kāi)。再后來(lái)就有人曝光說(shuō)奶茶QQ的珍珠是塑料做的，我雖然不是那種對(duì)于食品安全風(fēng)聲鶴唳草木皆兵的人，但是想想嚼了一堆塑料的感覺(jué)還是有點(diǎn)堵。
昨天立冬，竟然一點(diǎn)沒(méi)有覺(jué)著冷，感情千年極寒也是一個(gè)傳說(shuō)了。不過(guò)這樣的天氣還是適合來(lái)點(diǎn)熱乎乎的東西來(lái)溫暖自己。奶茶平時(shí)也會(huì)在家自己做，最最簡(jiǎn)單的版本是紅茶泡一下取出，再添加一點(diǎn)咖啡伴侶和糖，這是以前一起工作的內(nèi)山小姐教會(huì)我的。
原料：
紅茶包兩個(gè)、淡奶約100ML、現(xiàn)磨咖啡粉適量、糖少許。
做法：
1、咖啡粉倒入咖啡機(jī)中煮。
2、90度以上的開(kāi)水倒入杯中，放紅茶包進(jìn)去晃動(dòng)約20秒后取出。
3、沖入煮好的咖啡。
4、倒入淡奶，加適量的糖即可。
