2012/2/8 18:20

玉池桃紅的博客 blog

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紫薯一直是我鐘愛的食材，不只是因為它有著夢幻浪漫的紫顏色，更是因為它有著很高的營養價值，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。

這款紫薯奶昔非常好喝但做法相當簡單，2分鐘內即可完成。

原料：熟紫薯、牛奶、煉奶（沒有的可以不加）。

做法：

1、將蒸好的紫薯去皮切小塊，放入料理機的攪拌杯中；

2、倒入牛奶和煉乳攪打均勻就可以了。

溫馨小提示：

1、沒有煉乳的可以省略不加。味道也不錯的；

2、我感覺甜度就可以了，沒有再放糖，喜歡甜點的可以適當放糖或蜂蜜。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882011479566201/