2012/2/8 19:07

老魚家的戲 blog

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子誼湘，一聽名字就知道是湘菜館啦。上了二樓，走進菜館大門，正面的墻上就是一幅偉人的巨幅畫像，背手凝視如畫山川，映襯著柱上大大的“湘”字，感受到一種三湘四水的豪邁氣息。臨窗的位置是一個自然弧度，一排紅燈籠在風中微微搖動，與室內那些綠樹相互對應，紅紅綠綠的，倒也變得浪漫多情起來。

這里的菜品與別處湘菜館沒有多大區別，無非是紅燒肉、臘肉、剁椒，細品之下，味道偏淡，不咸不辣，極大地顛覆了我對湘菜的印象。

毛氏紅燒肉 28蚊

湘菜館里絕對的主角，這里的紅燒肉看起來色澤紅亮，與別家不同的是放在鐵鍋中，下面用小火慢慢煨著，暖暖地吃肉，倒是看出店家心思縝密。