2012/2/8 19:07

擺渡廚房工作室 blog

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海鮮粉絲沙拉

是以鮮蝦，魷魚，海虹，粉絲為原料，放入洋蔥、辣椒、檸檬汁及泰國辣醬調制而成，酸辣開胃，既有海鮮的鮮美，又有粉絲的爽滑。

冬陰功湯

冬陰功湯是泰國國湯，據說是御膳房專門做給皇上喝的，功效據說相當于“蟻力神”兌了“太太口服液”，有滋陰壯陽，補血養顏的功效。

冬陰功湯以酸辣為主，用新鮮的香料（南姜，檸檬葉）煮制而成，放入鮮蝦、小辣椒、淡奶、魚露。而后裝在精致淳樸的泥質燒爐里，四個人吃足矣。