2012/2/8 19:07

珊珊的吾三吾四美食博客 blog

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今天為大家介紹的是麗江一樣特色美食：

臘排骨火鍋

麗江臘排骨火鍋，很多人都不知道它的淵源。它是納西名菜“三疊水”的第三疊：“熱烈疊”中的一道主菜。三疊水，等同于納西人的滿漢全席，只有宴請最尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江，納西土司就曾用108道“三疊水”來款待他。

來之前我就在網上找了很多的資料，看到曾經有網友介紹過，布農小院曾作為很多影視作品的外景地，宣傳口號是“麗江最美的村莊是束河，束河最漂亮的院落是這里”。