吐司是英文toast的音譯（粵語(yǔ)廣東話叫多士），實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包為長(zhǎng)方圓頂形，類似我國(guó)的長(zhǎng)方形大面。

吐司來(lái)源

烤面包是由一位法國(guó)人Grard Depardieu于1491年發(fā)明的，發(fā)明的原因其實(shí)是因?yàn)椤耙馔狻保且驗(yàn)閯e的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)更好的東西，而這位先生一直想要發(fā)明一種機(jī)器可以把一片一片的面包變成黃金，后來(lái)被法國(guó)國(guó)王知道了，國(guó)王限他兩個(gè)星期要把這種可以把面包變成黃金的機(jī)器發(fā)明出來(lái)，當(dāng)然，最后他并沒(méi)有成功的發(fā)明，最后只好拿著面包和考面包機(jī)硬著頭皮去見(jiàn)國(guó)王。

吐司種類

港式茶餐廳常見(jiàn)種類：奶油多=煉奶+牛油、奶醬多=煉奶+花生醬、油占多=牛油+果醬、西多士；臺(tái)式泡沫紅茶店常見(jiàn)種類：椰香吐司、藍(lán)莓吐司、草莓吐司。

營(yíng)養(yǎng)分析

面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及礦物質(zhì)，易于消化、吸收，食用方便，頗受人們喜愛(ài)。