2012/2/8 16:04

YOYOの食色空間 blog

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綠茶粉中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內。綠茶中所含的維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。

此外，綠茶可增加營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沉積體內。

這款綠茶梅子大吐司，既有綠茶的清新芬芳，又有梅肉的凌厲甘甜，口感非常清爽柔軟，值得嘗試。

材料：

高粉490g、綠茶粉20g、沸水200g、牛奶180g、快速酵母粉5g、白糖40g、無鹽黃油20g、鹽5g、梅子肉100g。