2025/11/3 13:05

以漂亮有「食」力，開啟「味饗淮浙·萬事定成」本地風味探索的餐飲新體驗

2025年11月3日 —— 近日，萬豪旅享家2025年度餐飲推廣活動「萬味奇遇」再度升級，以“漂亮有「食」力”為主題，萬豪旅享家【中區(qū)】集結(jié)江南30城80家酒店，圍繞招牌菜品的美味實力、廚師團隊的匠心技藝，以及聯(lián)名共創(chuàng)，推出【味饗淮浙·萬事定成】餐飲推廣，為食客打造融合多元風味和文化的精致餐飲體驗。

名廚攜手·啟幕【味饗淮浙】限定晚宴

活動伊始，以“味饗淮浙”為主題的匠心盛宴拉開序幕，由7位名廚聯(lián)袂打造，聚焦江浙港鮮與地域雅韻的融合菜系，擷取湖海至田園的豐饒物產(chǎn)，將暖香與鮮腴悉數(shù)盛入盤中。以茶入酒，以茶佐餐，赴一場兼具江南文化與理念的美食體驗。

萬豪國際集團大中華區(qū)中區(qū)區(qū)域副總裁徐曉君女士(Minnie Xu)表示：“今年「萬味奇遇」‘漂亮有「食」力’餐飲推廣活動是對地域特色美食的全新探索與融合，讓食客在一餐一食間體驗江南的季節(jié)密碼，透過時令招牌和創(chuàng)意菜品，感受風土與匠心的共鳴，傳遞一餐一味皆是風景。”

三餐四季·步入時令江南食景

自2025年10月31日至2025年12月27日，區(qū)域30城80店聯(lián)合推出【味饗淮浙】推廣活動。6檔通兌中餐套餐，適合2-3人家庭及5-6人聚餐；更有多款時令招牌菜，隨心享受家宴與歡聚食光。

蘇州陽澄湖泰康萬豪酒店·嘉宴中餐廳，以江南時令為脈，甄選在地鮮材，雕琢蘇式雅致風味。循著 “秋吃水八仙” 的時令脈絡(luò)，以特色菜品白蘑秋露浸八仙將秋日限定鮮味濃縮于一餐之中，精致呈現(xiàn)時令風味。南京華泰萬麗酒店·萬麗軒中餐廳，以‘堅守食物本味’為初心，匠心料理，陳年花雕熟醉蟹，嚴選鮮活母蟹，殼薄肉嫩、蟹黃豐盈；以醇厚花雕搭配秘制醬汁慢浸四小時以上，讓酒香與蟹鮮深度交融，一口盡嘗江南秋日鮮醇。杭州臨平萬麗酒店·萬麗軒中餐廳蟬聯(lián)三年杭州米其林指南入選餐廳，堅守不時不食的理念，以創(chuàng)新來演繹地道江浙美饌，其中招牌菜萬麗軒脆皮雞選用肉質(zhì)均勻的金鳳土雞，腌制慢烤后淋上熱油，外表酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，每一口皆是滿足。常州金壇萬豪酒店·萬豪中餐廳，以 “金壇風物，鑊氣凝香”為飲食理念，其招牌常州蘿卜干炒飯顆顆挺括分明，五香蘿卜干藏脆顯鮮，鮮雞蛋裹著鑊氣翻涌，一口便被江南腹地的食材精髓與煙火溫情治愈。溫州萬豪酒店·萬豪中餐廳秉承“繼承不循古，創(chuàng)新不棄舊”之理念，以應(yīng)季食材探尋甌菜本真。招牌紅袍酒香東海黃魚，以大紅袍之辛香烘托黃魚的滑嫩鮮醇，于甌江畔演繹風味新章。紹興上虞萬豪酒店·萬豪中餐廳，以“醬香糟鮮，黃酒風韻”，融入水鄉(xiāng)風物和文化意涵，招牌“越式冷拼·醉糟臭”以三種截然不同的發(fā)酵方式。溫潤陳年花雕浸入晶瑩剔透的鰲蝦、嵊州古法干糟雞和崧廈古法發(fā)酵的臭豆腐，清雅到濃烈，遍歷了江南風物的萬千氣象。南京景楓萬豪酒店·萬豪中餐廳作為江蘇省首版米其林指南入選餐廳，以匠心詮釋新淮揚料理的飲食風雅，讓每一道菜品都承載著江南四季的鮮活氣息。雞湯鮰魚獅子頭堪稱淮揚功夫菜的精妙升級，酥炸鱘龍魚筋炒蟹粉將魚筋的香脆與蟹粉的醇厚鮮郁交織，拆燴酸湯魚臉佛跳墻更是妙筆生花的創(chuàng)意之作，既保留“三頭宴”的火候與刀工，又添酸鮮美意，演繹舌尖妙趣。

好運聯(lián)名·歡慶時刻【萬事定成】

上海、杭州、蘇州、南京等22城的萬豪旅享家旗下80多家酒店攜手百年老字號品牌【沈大成】，承襲百年非遺匠心，推出聯(lián)名定勝糕禮盒，讓文化在味蕾中延續(xù)。本次與沈大成聯(lián)合推出的“萬事定成”八粒裝定勝糕，創(chuàng)意打造了四色四味，糕身分別印有“萬事”、“定成”字樣，寓意步步「糕」升，吉星「糕」照，「食」來運轉(zhuǎn)，諸事定勝！

如欲了解更多「萬味奇遇·味饗淮浙」活動詳情及「萬事定成」聯(lián)名定勝糕禮盒產(chǎn)品信息，歡迎訪問“萬豪旅享家”官方微信小程序。萬豪旅享家會員不僅可通過購買套餐賺取積分，更有機會領(lǐng)取限時滿減惠購紅包，暢享多重專屬權(quán)益。歲末之際，萬豪旅享家誠邀賓客們一同開啟美食與文化交織的城市探索。