2025/10/16 14:44

新希望味業旗下品牌有言有味獲艾媒咨詢授予的“樹番茄火鍋底料開創者” "樹番茄火鍋底料全國銷量第一”市場地位確認。

近年來，復合調味品行業市場規模高速增長。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2024年中國調味品的整體市場規模達6871億元，同比增長16.0% 。復合調味品2024年市場規模達2301億元，預計2027年市場規?？蛇_3367億元，展現出巨大的市場潛力與發展空間。然而，與發達國家相比，中國復合調味品在家庭中的使用率與滲透率仍有較大提升空間，這也意味著，消費者對健康、美味、便捷的調味品需求日益增強，更具創新力與差異化的品牌或將成為市場的新寵兒。

在這一背景下，有言有味憑借其獨特的品牌定位、行業標桿的產品創新力以及差異化的渠道策略迅速崛起，成為復合調味品行業中不可忽視的新銳品牌。

基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，以及對中國（不含港澳臺）樹番茄火鍋底料行業研究比對的結果進行統計確認，有言有味獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的"樹番茄火鍋底料全國銷量第一”“樹番茄火鍋底料開創者”市場地位確認。

iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領先的新經濟產業數據挖掘與分析機構，以自主研發的CMDAS大數據監測系統（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構建了覆蓋135個國家和地區、10000+行業細分領域的全球實時數據網絡，監測3000余項核心商業指標，打造新經濟產業的“數據氣象局”。

艾媒咨詢深度洞察行業前沿領域，以“全球產業數據庫+AI算法”雙輪驅動，為企業提供精準市場洞察與戰略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數據評價模型，為新消費品牌提供權威評估與消費指南，引領行業標準。

有言有味：尋味中國美食 溯源食材本味，將復調品牌賦予“地域風味研發者 ”身份

有言有味是新希望味業旗下近年來快速成長、備受矚目的新銳調味品品牌。作為新希望集團調味品及餐飲賽道的重要布局，有言有味以基礎調料與發酵產品為根基，聚焦于打造獨特、差異化、中高端的健康調味品，滿足現代消費者對天然、營養與美味的多重追求，為客戶提供美味創造解決方案。

而有言有味更是近年來強有力成長的新銳品牌，通過“尋味中國地域美食，溯源食材本味”的品牌定位，溯源云南樹番茄，首創樹番茄火鍋底料，一上市就獲得消費者的熱烈好評！

行業首創0添加樹番茄火鍋底料：健康與美味的雙重革新

有言有味首創的0添加樹番茄火鍋底料，不僅是產品創新的一次飛躍，更是對傳統火鍋底料市場的一次顛覆。

在原料選擇上，樹番茄本身富含維生素C、維生素A、鉀元素及膳食纖維，其中維生素C含量遠高于普通番茄，天然健康，營養豐富；

在生產工藝上，有別于市面上普遍采用的單一炒制工藝，有言有味創新采用“先炒制、后冷拌、最后滅菌”三道工序，不僅保證了樹番茄色澤鮮亮，更最大程度保留了其獨特而濃郁的天然風味；

在配方上，該產品實現真正意義上的“0添加”，即不添加防腐劑、著色劑與甜味劑，以鮮番茄總添加量超過24%的扎實用料，帶來濃厚、純正的番茄本味。新希望味業產品開發團隊進行了20余次小試確定樣品，經過3次產品風味調整，2次中試調整的精心研發創造，才有了這款集合了“0添加”、“鮮”、“濃”等關鍵詞的超級單品。順應了當下消費者對食品安全與天然健康的強烈訴求，也令有言有味樹番茄火鍋底料在眾多競品中脫穎而出。

樹番茄火鍋底料的魅力，遠不止于一鍋火鍋。它可以輕松駕馭多種家庭料理：與牛腩燉煮，酸甜滋味滲入肉質纖維，鮮香下飯；用來煮魚片，酸香開胃，嫩滑爽口；亦可作為番茄面、燉菜的底料，賦予家常菜全新的味覺層次。既滿足快捷便利的現代廚房需求，又兼顧美味與健康，是家庭餐桌上的“萬能調味伴侶”。

在渠道建設上，有言有味與高端零售代表山姆會員商店展開深度合作，以“稀缺性產品+高效供應鏈”贏得高凈值客群青睞。有言有味樹番茄火鍋底料上線僅僅10天，銷售額突破100萬，上線30天銷量就突破了20萬袋。銷量飆升至山姆調味醬菜熱度榜TOP1。

能夠取得如此亮眼的市場成績，離不開背后新希望味業的強大支撐。新希望味業控股立足于川調、川菜、川廚三位一體的川味產業鏈體系，依附新希望集團在食品領域的強大產業鏈及研發技術支撐，以基礎調料、發酵產品為基礎，核心打造中高端中式復合調料、火鍋底料、佐餐醬料、細分功能性醬油品類、復合調味汁等產品，目前旗下產業鏈生態企業擁有川娃子、有言有味、福猴、大王醬油、海會寺腐乳、源萃花椒油六大品牌。

新希望味業一直致力于深耕調味品產業生態鏈，以用戶為中心做“三不”產品戰略（做不同、做不易、做不俗），深度鏈接上下游資源協同共生“共識、共創、共享、共擔”的“四共”理念。敏銳洞察市場趨勢和消費需求，以創新引領產品研創，打造差異化和獨特性的爆款產品，清潔標簽還原食材本味，滿足消費者對天然食材、多樣化口味的強烈需求，為消費者帶來健康、美味、便捷的調味產品。

2024年，新希望味業榮獲“中國調味品產業金味獎”、“中國調味品新銳品牌獎”、“年度新消費食力榜年度產品創新獎”等多個獎項，“2024年度山姆會員商店最佳供應商”稱號，備受消費者和行業期待！

未來，新希望味業將繼續秉持“希望，用美味創造美好生活 ”的品牌理念，以有言有味為代表，持續深耕調味品領域，聚焦產品創新與品質升級，致力于為消費者帶來更多高品質、高美味、高健康的調味產品，進一步引領“川調”產業的蓬勃發展，推動中國復合調味品行業邁向新高度。