2025/4/19 11:38

（4月17日，云南）普洱山水間，咖啡煥新篇。雀巢咖啡于4月17日舉辦2025年新品發布會，官宣經典產品1+2配方全新升級，并揭曉濃系列、白咖啡、葡萄氣泡美式、多款美式即飲咖啡、金標凍干等匠心產品。作為中國咖啡文化的引領者和共建者，雀巢咖啡正以更健康的產品配方、更豐富的風味選擇、更便捷的飲用體驗，持續為消費者帶來驚喜，讓每一杯咖啡都成為傳遞美好的使者。

圖：雀巢咖啡舉辦2025年新品發布會

咖飲融入生活，雀巢咖啡探索新可能

伴隨咖啡文化的普及和人們生活方式的改變，咖啡已超越單純的提神功效，成為都市人群緩解壓力、享受獨處的重要載體，融入了更多現代人的生活。數據顯示，超過65%的消費者將咖啡視為日常生活中不可或缺的“小確幸”，這種情感聯結推動著咖啡消費向品質化、個性化方向深度發展。

洞察到當前咖啡市場消費者需求的升級——“健康剛需化、風味多元化、場景碎片化”成為了咖啡消費市場的新風向，雀巢咖啡積極回應本土消費市場的變化，同時從品牌價值以及產品創新的角度去滿足消費者的需求。

自去年官宣品牌煥新后，雀巢咖啡再次邁出創新步伐——從原料、配方、工藝到形態等維度進行產品研發創新，堅持在保留咖啡醇香好味道的同時滿足消費者的多元需求，從經典產品的配方升級到新品類的開拓，多方位探索咖啡新的可能，為消費者帶來更多驚喜與期待。

經典陪伴升級，國民咖啡1+2煥新上市

雀巢咖啡1+2作為陪伴中國人30年的咖啡經典，以“經典醇香”深入人心。雀巢此次對經典1+2產品進行了配方的優化升級，去掉氫化植物油，做到0反式脂肪；此外，咖啡含量的提升使得產品香濃加倍，在延續經典好味道的同時帶來更加美妙的味覺體驗。

圖：雀巢咖啡經典1+2產品健康升級

此次配方升級也是雀巢咖啡對消費者健康訴求的回應。雀巢一直陪伴著消費者成長，密切關注到消費者的咖啡消費與健康生活的綁定已越來越深入。在發布會中， 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系馬冠生教授分享了《攝入天然咖啡因飲品的專家共識》，為如何健康飲用咖啡給予了指導意見：健康成年人可通過飲用咖啡改善日常生活和工作中的精力與注意力，每天可以喝1~5杯咖啡；飲用咖啡可以改善體力或腦力疲勞引起的不良情緒，建議每天飲用約2~3杯咖啡；如有提高運動表現的需求，可在運動前30~60分鐘一次性攝入天然咖啡因飲品。

圖：馬冠生教授分享《攝入天然咖啡因飲品的專家共識》

全新升級的雀巢咖啡1+2，正是基于消費者對咖啡品質與健康追求的需求，用心打磨的全新產品，做到0反式脂肪酸的同時美味升級，為消費者提供更加健康放心的選擇。

繽紛口味解密，加入一場味蕾探險

在滿足消費者對咖啡品質需求的同時，雀巢咖啡敏銳捕捉到市場對多元化口味的強烈期待。隨著“味蕾探險”成為新趨勢，雀巢此次創新推出特調系列新口味、“濃”系列、白咖啡、生椰風味超濃縮咖啡液等全新產品矩陣，為咖啡愛好者帶來前所未有的味覺體驗。

特調系列·葡萄氣泡美式憑借真實葡萄汁的天然果香和獨特氣泡口感，為果咖創新口味帶來新驚喜。這款產品不僅完美復刻了小紅書平臺數據顯示最受歡迎的葡萄風味，更通過冷水即溶的便捷特性，讓消費者隨時隨地享受清爽口感。

圖：雀巢咖啡特調系列·葡萄氣泡美式

在奶咖領域，雀巢對金牌館藏系列進行全面升級，精選100%進口乳粉與咖啡豆，配合瑞士進口工藝打造出綿密泡沫，推出包含厚乳絲滑拿鐵、慕斯卡布奇諾和絲絨黑巧拿鐵三款口味的精品奶咖“濃”系列，為喜歡濃郁口感的奶咖愛好者帶來極致的味覺體驗。

圖：雀巢咖啡精品奶咖“濃”系列

在跨地域風味創新方面，雀巢引入南洋特色的白咖啡品類，通過自烘焙工藝完美保留咖啡豆原始醇香，同時融入標志性的烤堅果香氣，創造出柔和順滑的南洋風味。另外，藝恩發布的《2024年雀巢咖啡品類社媒營銷監測報告》顯示，濃縮咖啡液整體熱度增長速度最快，成為咖啡市場的新亮點。基于濃縮咖啡液產品線的優異市場表現，雀巢又特別推出全新生椰風味的15倍超濃縮咖啡液，將咖啡的醇厚與椰子的清新巧妙融合，滿足消費者對創新口味的追求。同時在即飲咖啡系列里，雀巢咖啡還上新了桂花龍井拿鐵和生椰拿鐵，為戶外即享場景帶來更豐富的口味選擇。

圖：雀巢咖啡白咖啡、超濃縮咖啡液

圖：雀巢咖啡桂花龍井拿鐵、生椰拿鐵

品質隨行相伴，解鎖咖啡飲用全場景

從職場提神到居家療愈，從社交打卡到個人儀式感的營造，咖啡正從單一場景走向多元生活。為了讓消費者們隨時隨地都能享用到一杯好味道的咖啡，雀巢咖啡今年亦持續在多場景化消費方面發力，推出多款新品滿足消費者居家、出行、工作等場景下的飲用需求。

戶外場景方面，雀巢對廣受好評的美式即飲產品進行升級，以全新的“美式家族”產品矩陣亮相——包括無糖美式、冰椰美式以及招牌美式。其中，招牌美式作為低糖0脂的黑咖啡入門首選，延續經典風味；重磅新品無糖美式采用純凈配方，實現0糖0脂的健康標準；冰椰美式則創新性地融入東南亞椰子風味，帶來獨特口感體驗。值得關注的是，三款產品均精選云南阿拉比卡咖啡豆為原料，確保了咖啡豆原料的高品質和好風味。

圖：雀巢咖啡“美式家族”即飲產品

針對消費者隨時隨地享用高品質健康咖啡的需求，雀巢咖啡推出了以金原料、金工藝、金風味重塑黑咖“鑫”標準的金標凍干系列產品。該系列采用100%歐洲進口咖啡原料，運用低于-40℃的核心凍干鎖香工藝，完整保留咖啡的原始風味。創新的小罐包裝“小金杯”設計，兼顧便攜性和健康屬性，提供中度烘焙、深度烘焙和超深度烘焙三種風味選擇，讓金標凍干系列咖啡走出傳統居家、辦公場景，滿足消費者更多戶外出行和運動休閑的場景需求。

圖：雀巢咖啡金標凍干系列產品

雀巢咖啡一直相信，“世界上的每一個人，都值得一杯好咖啡”。長久以來，雀巢致力于通過咖啡連接每一位消費者。從咖啡豆的精選，到烘焙工藝的改進，再到口味的創新和包裝的升級，雀巢咖啡始終將消費者的體驗放在首位，用心呈現每一杯咖啡的濃郁醇香，踐行對好味道的承諾，讓消費者感受到品牌的進步和變化。雀巢大中華區高級副總裁、咖啡業務負責人姜海英女士表示：“未來，雀巢咖啡將繼續引入全球的實踐經驗，不斷完善產品矩陣，滿足中國消費者的多元化需求，讓更多人體驗每一杯咖啡的美好滋味，享受每一次與咖啡相遇的愜意時光。”

圖：雀巢大中華區高級副總裁、咖啡業務負責人姜海英女士