2019/3/8 17:48

食品安全重于天，吃在嘴里的事情總是馬虎不得。但是也有些人出于吸引眼球或者別的不可告人的目的在網上編制出種種食品行業里匪夷所思的謠言，讓人心惶惶。

《中國食品安全網》記者查找資料，盤點分析2019年剛剛過去的二月份，到底有哪些謠言？你信了哪條？

謠言：夾江某小吃店百元百斤賣死豬肉？

2019年2月26日，樂山網警巡查執法官方微博發布通報：25日，一則微信在微信群里瘋狂傳播，地點直指樂山夾江，事件內容：賣死豬肉！

據夾江縣公安局反饋，經夾江縣市場和質量監督管理局監管局調查，該店三證齊全，開業以來原材料采買渠道正規。

關于網傳“夜抄手購買100元一百斤的死豬肉并被查封”事宜是謠言！

老板目前歇業的原因是：喜得麟兒！恭喜了，老板！并未被相關部門停業整頓！

樂山網警：不造謠、不傳謠、不信謠，可好 ！

謠言：空心菜大多重金屬超標 屬毒中之王？

春天到了，大量應季蔬菜上市，一片綠油油煞是可愛。空心菜作為原產于中國的“綠色精靈”，也受到市民熱捧。

但是最近有傳言說，市面上的空心菜大多重金屬超標，在國外根本沒有人吃。其原因為空心菜是空心結構，又長在污水中，很容易吸附重金屬。

專家表示，空心菜是空心結構沒錯，但污水中種植空心菜的說法是空穴來風，由于空心菜對水質的要求很高，如果水質不達標，空心菜根本無法生長存活。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴記者：“空心菜是速生綠葉菜，旱地水田都能長，只是水生的空心菜比旱地里的粗大。”

“空心菜重金屬含量是否超標，關鍵是要看種在哪里，怎么種的。”朱毅說，空心菜本身的重金屬含量，取決于種植環境中土壤和水的重金屬含量，潔凈環境中生長的空心菜不會存在重金屬含量超標的現象。相反，如果種植環境不達標，即便“不愛”吸附重金屬的作物，估計也難達到國家標準。