2022/8/18 11:08

你知道什么是“三減”嗎?

如今,隨著生活節(jié)奏的加快,很多人都不可避免的需要經(jīng)常加班和應(yīng)酬,高血糖、高血脂、高血壓等慢性疾病已經(jīng)成為困擾很多人的健康問題,在日常生活中,我們可以通過“三減”來預(yù)防和緩解這類問題。

所謂的“三減”,是指減鹽、減油、減糖,通過減少日常飲食中的這些物質(zhì)攝入,來維持機體平衡,保證身體健康。

2022年,《中國居民膳食指南》更新了每日鹽攝入量的規(guī)定,將每日鹽推薦攝入量降為5g。在我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘氖雏}中,其主要組成成分是氯化鈉,而鈉元素攝入的過多,會導(dǎo)致身體的血容量升高,血壓也因此隨之升高。可是食鹽作為飲食中的必要成分,我們在日常生活中不可避免的會攝入較多,又該怎樣解決這種問題呢?

其實,在日常飲食中,我們可以選擇低鈉鹽來作為替代,低鈉鹽是一種添加少量鉀以減少鈉含量的食用鹽,可以有效的減少我們的鈉的攝入量,同時保證正常的風(fēng)味。

除了鹽之外,糖類攝入過多,也會影響我們的身體健康。糖類攝入過量會導(dǎo)致超重、肥胖,還會增加糖尿病的患病風(fēng)險,因此在日常飲食中也應(yīng)該注意減少糖類物質(zhì)的攝入量,但需要注意的是,“減糖”不意味著“戒糖”,如今很多女孩為了保持身材,甚至連米飯、包子之類高碳水含量的主食都戒掉了,導(dǎo)致出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象,這就是不科學(xué)減糖的危害。

最后,“減油”則是健康生活中的一個重要組成部分了,可以幫助我們身體保持健康的血脂水平,在日常飲食中,建議多采用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,減少煎炸,能夠有效減少用油量,除了日常飲食中控制用油量,在生活中也要注意奶油、起酥油等高油脂含量的攝入,這樣可以有效控制身材,讓身體保持健康狀態(tài)。

為了更好的在全民范圍內(nèi)科普健康知識,廣東省食品安全學(xué)會聯(lián)合廣東省營養(yǎng)學(xué)會,制作了一系列健康知識科普視頻,通過專家現(xiàn)身說法和動畫演示的雙向搭配形式,為我省人民提供了全面、詳盡、專業(yè)、趣味的健康知識講解,以求提高國民養(yǎng)生意識,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保持身體健康,推動我省健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。