2022/3/16 17:42

檳榔怎么吃？不就是打開包裝袋，開袋即食嗎？難道還有別的吃法？沒錯，檳榔的吃法多到你想象不到。今天小編就給各位看官稍作整理，介紹一下檳榔的多樣吃法。

檳榔一般分為生吃和干吃兩種方式。

在我國的檳榔種植地海南島與臺灣島，這兩個“寶島”上的人們喜歡生吃檳榔。生吃有生吃的儀式感：先把石灰攪勻，涂抹到帶有胡椒香氣的荖葉上，然后用小刀把新鮮的檳榔切開，最后用涂好石灰的荖葉將檳榔卷起，放進嘴里一起嚼食。嚼起來臉頰通紅，像個熟透的蘋果，全身也暖洋洋的。

內陸地區吃檳榔的方式基本上就比較統一了，干吃。所謂的干吃就是等到檳榔果成熟后，采摘下來烤干水份，再進行精制加工。也就是市面上我們常見的各種品牌包裝檳榔。

這些檳榔吃貨們可沒那么簡單，他們獨辟蹊徑創造出了檳榔的各種吃法：

一、檳榔冰著吃。在炎熱的夏季，吃貨們把檳榔提前放進冰箱，冷藏一段時間后拿出來吃，冰冰爽爽，別有一番風味。

二、檳榔泡啤酒。把檳榔放進啤酒里，能快速分解啤酒氣泡，喝多少都不會脹氣。泡了啤酒的檳榔，嚼起來帶著啤酒花的香味。

三、用檳榔熬粥、做菜。把大米和檳榔熬成檳榔粥，甜潤適口，有健脾益胃的功效。把檳榔烹制，做成美味的菜肴，比較常見的有檳榔潭州檳榔鴨、豉香檳榔芋蒸排骨。

小檳榔的吃法可有大學問，你是否知道還有哪些獨特的新吃法？