2014/7/7 10:06

導語：今天開始迎接小暑節氣，意味著盛夏登場，從此空氣濕度加大，天氣從干熱變作悶熱。最近幾天讓市民喘不過氣來的悶熱天，還真是小暑天氣的“預演”。新的一周里，悶熱天氣延續，大家將在入伏之前體會伏天的感覺。

站著不動渾身都是黏糊的，跑個步基本跟水里撈起來的沒什么兩樣。雖然7月18日才入伏，但最近京城持續的高濕悶熱天氣，令市民們苦不堪言，大呼“受不了”。

氣象專家說，今天進入小暑節氣，小暑節氣里會迎來“初伏”。從這個節氣開始，空氣濕度逐漸加大，五六月份的干熱將變作“蒸桑拿”的悶熱，而且距離一年中最熱的時候越來越近，高溫高濕的桑拿天出現的幾率變高。

新的一周京城氣溫偏高，尤其周二最高氣溫預報34℃；其余時間白天最高氣溫在31℃-33℃。氣象專家說，本周悶熱天氣延續，但程度上可能比前兩天稍微好一些；而纏繞多日的霧霾，在周二以后有望好轉。

從降雨上看，新的一周里出現中雨以上明顯降雨的可能性不大，預計有兩到三次比較弱的降雨天氣，但由于前期濕度大、天氣悶熱，不排除局部地區還會出現強降雨。“雷雨預報難度大，分布不均，不確定性大，市民要關注臨近的天氣預報。”氣象專家說。

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“小暑黃鱔賽人參”

老字號“鱔菜”多賣一倍

俗話說“小暑黃鱔賽人參”，今天就是小暑節氣，從上周六日開始，京城老字號的“鱔菜”開始提前熱賣。

“我們今天進了100多斤的鱔魚。”同春園葉經理昨日告訴記者，“上午就賣了多一半。估計這個周末和小暑的銷量比平時要增長五六成。”基本上桌桌的顧客都點了響油鱔糊、蝦爆鱔片、五香鱔魚等“鱔菜”。

在以烹制“全鱔席”聞名京城的玉華臺，熗虎尾、軟兜長魚等“鱔菜”銷售火爆，有的顧客一桌要點上兩三道鱔魚菜肴，不少顧客還打包帶走，玉華臺“鱔菜”銷量比平時增長近一倍。曲園酒樓的黑椒熗鱔背面、子龍脫袍等“鱔菜”的銷量直接比平時翻了一番。

“每年到了小暑前后，鱔魚賣得太火了。”曲園酒樓許經理告訴記者，“平時都是一天進一次貨，從這個周末我們一天進兩次都不夠賣。”記者從曲園酒樓、同春園、玉華臺等善烹“鱔菜”的老字號名店了解到，為了保證質量，這些老字號名店鱔魚都是當天進貨當天銷售，甚至一天多次進貨，讓顧客放心地吃上“鮮鱔”。

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