2012/5/1 16:28

6月5日下午，海南三亞市工商局公平交易分局執法大隊隊長張建民站在某居民區的一間倉庫里，感慨萬分。在他面前，是堆積如山的葡萄酒，足足有2800多箱。隨便拿出一瓶，猛一看都是中國名牌紅酒———長城，再仔細瞧瞧，卻發現“長城”后面還有“山莊”二字。張隊長告訴記者，這批紅酒假冒的都是長城酒業的名牌產品。據初步調查，這些由“秦皇島田氏酒業有限公司”生產的酒剛從河北運來，幸虧查處及時，沒有流入當地的超市、飯館。“如果證據確鑿的話，這是我近年來在管轄區見到的最大一起假冒名牌紅酒事件”。

葡萄酒問題很多

在接受記者采訪時，很多專家和業內人士都表示對這種新聞已經見怪不怪。不少人甚至認為，中國的葡萄酒市場用一個“亂”字來形容，一點也不為過。

記者收集了一下上半年的新聞，發現了好幾條關于假葡萄酒的消息：1月14日，哈爾濱市質量技術監督局稽查大隊發現，哈爾濱市金源濃野生山葡萄釀酒廠用葡萄汁、水和食品添加劑勾兌葡萄酒，冒充通化原汁葡萄酒向外銷售；1月底，福州市質量監督稽查大隊在臺江紅星新村查處了一家小作坊。這家作坊用酒精、糖精、香精與水勾兌，制作假冒的某名牌紅葡萄酒；2月底，濟南槐蔭區工商分局查獲了300箱假紅酒，質檢部門發現，其中大部分都不符合衛生及質量要求；4月26日，重慶南岸工商分局四公里工商所的商進國發現四公里村橋灣的一個庫房里有近500件“長城解百納干紅葡萄酒”。經擁有長城品牌的中糧集團認定，這些是冒牌產品……

前不久，國家兩大權威部門幾乎同時拿出了關于葡萄酒市場的調查報告，兩份報告的結論同樣令人擔憂。

國家工商行政管理總局公布了對鄭州、濟南、南京、蘇州、烏魯木齊等16個城市的93家葡萄酒經銷單位的監測結果：近三成葡萄酒不合格，濫用添加劑、質量低劣和違規銷售等三大問題突出。接著，國家質檢總局公布了涉及北京、吉林、河南、山東等8個省、市共66家企業的2004年葡萄酒質量抽查結果：大企業合格率為82.1%，中、小企業合格率為68.2%和38.5%，總體合格率僅為63.2%。主要問題是商標不合格和質量低劣，該有的葡萄汁含量很低，不該有的添加劑卻不少。

這些新聞和調查報告都直指一個事實：葡萄酒的質量問題，尤其是造假現象相當嚴重。

葡萄酒造假有五大手段

網易商業頻道曾經有一個葡萄酒專欄，標題是：“中國葡萄酒里沒有一滴葡萄汁？”這個有些偏激的疑問句背后，是人們對葡萄酒業的擔憂。為了獲取暴利，造假者到底用了哪些手段？通過采訪，記者主要了解到如下幾條。

“半汁葡萄酒”。這是葡萄酒造假的頭號問題。記者從北京工商局了解到，從2004年7月1日起，國家正式要求葡萄酒必須是百分之百的“全汁”，這也是國際通行的標準———葡萄酒就是用純葡萄發酵釀的酒，不能有任何添加物。可是，國家工商總局的監測顯示，市面上還有不夠純正的所謂“半汁葡萄酒”在銷售。但是在歐洲，葡萄酒向來都是“全汁”，根本沒有“半汁”一說。

葡萄酒里沒有葡萄汁。葡萄酒行業里有“三精一水”的說法，就是先灌水，然后再加入酒精、糖精、葡萄香精以及色素、酸、增稠劑、防腐劑等做成“葡萄酒”。3年前，通化假紅葡萄酒案轟動一保旒僬咼怯玫惱欽飧齜椒āＶ埔底搖⒈本┠鵓菩崦岢ね跚鋟幾嫠嘸欽擼庵旨倬頻目諼賭艽锏揭約俾藝嫻牡夭劍話閎撕苣遜直妗?BR>
仿冒名牌。長城酒業煙臺分公司的一位行政人員告訴記者，各地都出現過“司馬臺長城”、“長城古堡”、“嘉峪長城”等假冒的長城葡萄酒，不明就里的消費者很容易上當。有的廠商干脆直接把名牌商標拷貝過來，比如前面提到的重慶案例，這種造假最徹頭徹尾。

年份作假。記者在北京一家著名餐廳吃飯時，曾聽到服務員這樣推薦葡萄酒：“這是1992年的酒”。中國質量萬里行促進會的薛桂方告訴記者，現在市場上“1992年份葡萄酒”特別多，但是，“哪有那么多1992年的葡萄”。據業內人士介紹，某些年份出產的葡萄會特別好，釀出來的酒質量也會特別高，而1992年就是這么一個難得的“四星級年份”。在某著名葡萄酒企業打出了“1992年份葡萄酒”的招牌后，“1992年的葡萄酒特別好”被大家所熟知，“年份酒”也因此成為了市場熱點。但是有媒體報道說，其實，很多酒廠的“年份酒”是在存放一兩年的酒中加入少量年份酒勾兌出來的。這無疑是一種造假行為。國內著名獨立酒評人吳書仙甚至表示：“所謂的1998年前的國產葡萄酒絕大部分都是假的。”

“洋垃圾酒”橫行。北京的一位進口紅酒代理商向記者透露，除了國產酒作假，假洋葡萄酒更是不少。有些是從國外進口廉價成品酒在國內灌裝，或者給國產酒貼上仿制標簽；還有些是在國外注冊一個商標，然后進口廉價酒在國內灌裝。然而，這些“洋垃圾”卻價格不菲，甚至大受追捧。

這么多的假葡萄酒，它們都銷到了哪里？

記者了解到，在一些小作坊里秘密生產的“三精一水葡萄酒”，主要銷往中小城市和農村地區。但是，那些用洋酒勾兌或者年份作假的酒，走的路線就“高檔”多了。薛桂方告訴記者：這些酒不像偽劣小食品那樣主要出現在普通市場或零售攤點上，它們的批發渠道往往很正規，目標是高檔終端。他說，據中國質量萬里行多年的打假經驗來看，正規的商場、酒樓里假葡萄酒并不少見，他們獲得的假酒線索，往往就來自這些地方。