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2012/5/25 13:14
今年以來，接二連三被曝光的茶葉質量問題與茶葉農殘超標新聞，使一些市民開始將目光轉向了純天然、無污染的有機茶，有機茶因此成市場新寵，一些有遠見的茶企紛紛設立了有機茶葉生產基地，打起有機茶生態牌。然而準備購買有機茶時市民卻發現，市場上可供選擇的有機茶少得可憐，而且真假難辨。這讓許多市民感到困惑：到底什么是有機茶？如何才能買到真正有機茶？
想買有機茶卻“芳蹤難覓”
在農殘超標事件曝光后，許多網友在微博上詢問廣州哪里可以買到有機茶，也有網友在微博上抱怨有機茶難覓芳蹤。為了解有機茶的市場情況，記者近日在廣州幾大商超逛了一圈，找不到有機茶的蹤影。
某超市的導購員說：“最近前來詢問有機茶的顧客越來越多，主要是年輕白領居多，我們已經把這種消費趨勢向上面反映了。”但同時她也強調，有機茶目前還不是茶葉市場的主流茶品，超市是否考慮引進還很難說，她建議記者到專業的茶葉市場尋找。
隨后，記者來到廣州芳村南方茶葉市場，問了十多家茶葉店后，終于找到一家掛著有機茶牌子的茶葉店。據該茶葉店老板介紹，雖然有機茶現在的銷量比以前好了，但由于價格相對較貴，相比普洱、鐵觀音等仍屬于小眾品種，一般茶葉店都是經營主流茶葉的同時兼營有機茶。據了解，由于有機茶產量不及普通鐵觀音的1／3，有機茶的制作成本是普通茶的10倍等因素，因此售價一般要高出普通鐵觀音2~3倍。
對于“有機茶”偏貴的說法，一位茶商頗為無奈：“生產成本就在那兒，5斤茶青加工1斤茶葉，挑枝損耗，采青和加工的人力成本，電費、認證費、儲藏費等，想降都降不下來。”
在業內人士看來，大部分消費者對“有機”概念的不了解和需求小，是制約有機茶市場發展的一個重要因素，同時，有機茶生產的門檻高、成本高，也是制約其發展的另一個重要因素。
記者隨機采訪了十幾位市民，發現大部分市民對有機茶并不了解，只是這次受到了農殘事件影響后，有一部分人開始把目光投向了有機茶。
由于有機茶的價格和消費者對有機茶的認知度等客觀因素，有機茶的市場推廣仍處于尷尬的狀況，雖然受到時下一些注重綠色健康的年輕人的歡迎，但要想買到有機茶只能在一些專業的茶葉市場或者在網絡平臺上購買。
部分有機茶難以提供有機認證
記者在走訪中發現，有機茶已經成為市場新寵，但無論從外觀還是氣味，有機茶都很難從口感上和外觀上與普通茶進行區分。這個問題也困擾著一些銷售有機無害茶葉的茶商，如何讓消費者相信茶葉的安全性并推廣有機茶是一個問題。
據廣州凌春茶葉有限公司市場部經理陳玉平介紹，有機茶在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、化學食品添加劑等，其產地一般在交通不便的山區，茶園土地的肥料都是人畜禽糞肥，或者是植物腐爛后的天然有機肥料。茶園平時的除草除蟲工作都是通過生物鏈進行的，保護一些茶樹害蟲的天敵如瓢蟲、螳螂來達到以蟲治蟲，使生物生態達到平衡，因此，綠色有機茶茶樹鮮葉中不會有農藥殘留。另外，有機茶有嚴格的認證，包裝規范，必須貼有機茶防偽標志。
記者了解到，由于有機茶產量不高投入也很大，很多茶農都不會選擇種植有機茶，而市場對有機茶的認識還不足，所以產量方面受到了限制。記者在芳村茶葉市場調查發現，被問及有無相關部門認證時，多數在經銷有機茶的商家都難以拿出有效的認證證書。
在一家茶葉店內，銷售人員向記者推薦了一款醒目位置擺放的有機茶。記者看到，盡管內外包裝上廠址、廠名、產品標號、保質期等標注齊全，但并沒有有機茶防偽標志。對此，銷售人員解釋：“這是今年新推出的有機產品，可以放心喝，有廠家的品牌保證。”不過她承認，目前無法提供出更具說服力的證據。
一位不愿意透露姓名的茶商說，目前市場上銷售的“有機茶”，大多不是真的。實際上，由于受保鮮工藝的限制，市場上有機茶很少出售。而真的有機認證，光是接受各項審查就要一兩年，現在市面上的有機茶有三分之二都是買來的證。
消費者購買有機茶須謹慎
為迎合公眾的“無污染”需求，進而牟取暴利，目前許多廠商在茶市紛紛打著“有機茶”的旗號，以假充真、以次充好，把低價位、偽劣茶葉冒充有機茶在市場上高價出售，誘使不知情的消費者上當受騙，同時也嚴重打擊了有機茶的口碑。
對于消費者來說，最大的問題就是如何辨別真正的“有機茶”。 有著多年有機茶經營經驗的茶商武明山介紹，現在很多產品包裝上都印有“有機”認證標志，但標志不“靠譜”，關鍵的是要看標志底下的條形碼。消費者通過條形碼到認證機構網站上查詢到相關認證信息，才是真正獲認證的有機產品。消費者要購買有機茶最好到正規品牌銷售點去買，產品質量相對有保證。同時，消費者在購買茶葉時要注意查看包裝，看清是“無公害”標志、“綠色食品”標志還是“有機”標志，如果是有機茶，應該有有機茶認證機構頒發的證書；如果沒有，即可證明經銷商銷售的綠色有機茶是假的。