2012/5/1 16:39

2007年，一場(chǎng)普洱茶收藏風(fēng)波，將這個(gè)生長(zhǎng)在云貴高原上、原本售價(jià)為每公斤十幾元的天然飲品推到了風(fēng)口浪尖，價(jià)格被拋高上千倍。如今，在沉寂了三年之后，普洱茶產(chǎn)區(qū)又傳出短期茶價(jià)飆升的消息，茶葉炒作仿佛烽煙再起，但是卻已難現(xiàn)當(dāng)年瘋狂。

買(mǎi)家包樹(shù)疑是炒作再現(xiàn)

清明已過(guò)去一月有余，但以清明作為分界線的茶行業(yè)，其茶戰(zhàn)所卷起的硝煙卻還沒(méi)有要減弱的意思。在明前、明后綠茶征戰(zhàn)天下之后，普洱茶卻還在為面市精細(xì)梳理著“妝容”。

與往年一樣，在普洱茶的采摘季節(jié)，北京馬連道茶城的茶商李先生總是要親自到云南普洱茶產(chǎn)區(qū)去收茶。但與前兩年不一樣的是，李先生發(fā)現(xiàn)今年有部分茶商出資包下茶樹(shù)。“包下茶樹(shù)后，這些茶樹(shù)上摘下的茶就都是出資人的了。”李先生這樣告訴記者。

除了有人出錢(qián)包樹(shù)外，在茶葉產(chǎn)區(qū)，茶葉價(jià)格在20天內(nèi)每公斤上升了900元。云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣易武山是云南“六大茶山”之一，楊明是易武的一名茶農(nóng)，他告訴記者，目前普洱茶的著名產(chǎn)區(qū)老班章村的古樹(shù)毛茶價(jià)格達(dá)到2200元/公斤。但最初茶剛采摘下來(lái)的時(shí)候，茶農(nóng)開(kāi)出的價(jià)格與去年最貴時(shí)候相當(dāng)，是1300元/公斤，一周后便漲到了1500元/公斤，漲到2200元/公斤大概用了20多天的時(shí)間。

普洱茶市回暖成漲價(jià)推手

茶商駐扎產(chǎn)地，包樹(shù)買(mǎi)茶。短短20天，普洱毛茶價(jià)格扶搖直上，是什么原因使得普洱茶現(xiàn)出瘋狂呢？

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，去年國(guó)家大力調(diào)控房?jī)r(jià)，使得部分資金抽離房地產(chǎn)市場(chǎng)，開(kāi)始轉(zhuǎn)投其他行業(yè)，其中部分資金流入了茶行業(yè)。除了資金流入外，還有其他原因?qū)е铝私衲昶斩鑳r(jià)格的上升。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)編撰的《2011年全國(guó)普洱茶市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告》稱，由于現(xiàn)在普洱茶逐漸被人們熟知、接受，其實(shí)際品飲需求人群擴(kuò)大，另外2008年開(kāi)始云南省普洱茶連續(xù)三年大幅減產(chǎn)，導(dǎo)致價(jià)格升高，而原材料價(jià)格、勞動(dòng)力成本、能源和運(yùn)輸費(fèi)用上漲直接提高了茶葉生產(chǎn)成本。

作為飲品的普洱茶，又是如何成為人們關(guān)注的對(duì)象呢？茶葉能養(yǎng)生，而普洱茶能夠保健，正是這一獨(dú)特的作用吸引了大部分人的注意。除了可以保健這一特點(diǎn)外，普洱茶被喻為“可以喝的古董”，有一定的收藏價(jià)值。與此同時(shí)，普洱茶還符合“物以稀為貴”這一定律。作為一種植物，茶葉非常依賴特定地域環(huán)境的氣候、土壤和雨水。而普洱茶除了這一茶葉共有特質(zhì)外，還有大樹(shù)茶更香的說(shuō)法。在云南地區(qū)，成長(zhǎng)了200年以上的普洱茶樹(shù)被認(rèn)為是古樹(shù)，每棵樹(shù)產(chǎn)量有限，使得大樹(shù)普洱茶的稀缺性更為突出。