2012/5/1 16:39

本報訊 距離端午節還有近一個月時間，京城已經飄起粽香。各大超市、糕餅店將各種散裝粽子及禮盒擺上顯眼位置，記者發現，由于生產成本的上升，今年的粽子價格要比去年貴，普漲了15%～20%，個別品牌的漲幅甚至達到30%以上，超市里低于10元一斤的粽子很難找到。

在東三環一家大型超市里，記者看到有一整排柜臺都用來擺放粽子。其中，散裝粽子、速凍粽子以及粽子禮盒成為銷售主力。盡管離端午節還有近一個月時間，但從超市銷售粽子的架勢來看，各粽子生產廠家已早早地開始搶奪市場。各家超市粽子專柜前，端午節粽子的宣傳海報高掛起來，超市工作人員告訴記者，這些粽子是這兩天才上柜的，散裝粽子每天就賣十幾個，因為離端午節還有段時間，所以這兩天的銷售情況并不理想。

記者注意到，柜臺上售賣的粽子分為禮盒包裝和普通包裝兩類。禮盒包裝的價格從四十多元到上百元不等，最貴的甚至達到了200多元。按照去年和今年五芳齋粽子禮盒價目單比較發現，同款禮盒漲價現象比較明顯。75克4只一盒的風和禮盒去年售價20元，今年調到28元，漲8元。140克10只的品味禮盒由去年的98元上調到118元，漲幅達20%。五芳齋杭州分公司客服昨天表示，粽子確實漲價了，“禮盒裝漲10元到20元不等，普通鮮肉粽子一袋(兩只裝)從7.5元漲到9元，基本上一個粽子至少漲五毛。”

“去年粽子的價格就挺貴，沒想到今年比去年還貴。”一位選購粽子的顧客無奈地表示。從去年開始，端午節前粽子的價格就已紛紛漲價。有促銷人員透露，今年的粽子價格整體比去年高出20%左右。而粽子漲價的主要原因是糯米、白糖、紅棗等原材料的價格大幅上漲。例如，去年同期糯米的價格是2.5元/斤，今年漲到了3.3元，而白糖的售價去年每噸約為7000多元，今年更是上漲了80%左右。再加上人力成本的增加，粽子漲價也是在所難免。

據一位專門銷售各品牌粽子禮盒的王先生介紹，今年粽子還未真正開始熱銷，但價格已經隨著生產成本水漲船高了，他只能找企業型的老客戶推銷，“與去年相比，今年粽子的價格要漲15%到20%，我銷售的粽子禮盒價格從39元到199元不等，價格明顯上漲。”

另據了解，稻香村粽子已經搶先上市。今年北京稻香村將備1500噸粽子供應端午市場，同比去年增55%。同時，因為原材料上漲，今年散售的小棗、豆沙粽從去年每袋（2個）6元漲至8元，蛋黃鮮肉粽也從每袋8元漲到了10元。北京稻香村食品公司常務副總經理池向東表示，今年粽子主料價格、人工勞務費、運輸費用普遍上調，糯米價格由5.9元/公斤漲至6.8元/公斤，白砂糖由5.70元/公斤漲為7.70元/公斤，小棗由14.4元/公斤漲至20元/公斤，鴨蛋黃、栗仁、蜜棗都有近20%的漲幅，而百合漲幅高達50%。