2012/5/1 16:28

7歲的兒子成了“小胖墩”，寧波市民李女士在為兒子準備食品時，有意選擇一些“無糖食品”。然而她在選購時卻發現，市場上許多食品盡管打著“無糖”標識，但其卻含有“有糖”的成分。這讓她無所適從。

愛美的女士要減肥、老年人又要控制血糖，“無糖食品”一下子成了市場上的香餑餑。但記者昨天對市場銷售的無糖食品進行調查后發現，其中不乏濫竽充數者。

記者調查：一女士滿超市尋無糖食品

昨天，記者在海曙區一大型超市調查中發現，現在的無糖食品可謂琳瑯滿目，其中標注“無糖”標識最多的要屬奶粉、麥片及玉米粉等幾類食品。

“無糖食品比較適合患糖尿病的市民，想要減肥的人們也最好選擇無糖食品。”超市營業員對無糖食品進行著不遺余力的推銷，但當記者詢問究竟什么是“無糖”時，得到的答復是“無糖食品”就是指“無蔗糖食品”。

一位正在購買無糖麥片的女士告訴記者，他們夫妻倆血糖都偏高，所以滿超市尋找無糖食品。記者注意到，貨架上既有麥片標為“無蔗糖”的，也有標為“無砂糖”的，但更多的則直接標著“無糖”。有一種杭州產的玉米粉雖在外包裝上標著“無糖高鈣”，但在背面的配料表里卻出現了“麥芽糖”的字樣。

專家建議：食用無糖食品要慎重

有關專家認為，不論是麥芽糖、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類，食用過量，就會造成血糖升高，對糖尿病患者可能造成危害。所以，內含麥芽糖卻標著“無糖”的食物，會對消費者產生誤導。因此他們提醒，如有病人在吃了“無糖食品”后血糖由此而升高，除立即停食外，還應把食品拿到質監等權威機構檢測，以判定是否是它惹的禍。

浙江省兒童醫院內分泌科主任梁黎告訴記者，盡管目前兒童糖尿病人不斷增多，但兒童糖尿病跟成人糖尿病是有很大區別的。兒童糖尿病可通過注射胰島素等方法進行治療，完全沒有必要食用無糖食品。相反，食用無糖或低糖食品反而會影響兒童的熱卡攝入量，影響孩子正常發育和身體健康。有專家認為，“無糖食品”顯然也不是成人糖尿病患者的福音，即使是質量合格的“無糖食品”本質上也只是“低糖食品”，不具備降糖藥物的效果。

部門態度：亂標“無糖”要查處

寧波市質監局標準化研究院有關專家告訴記者，按照《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定，“無糖”的“無”也不是絕對沒有，其要求是固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。也就是說，如果某產品標上了“無糖”，那么其單糖(如蔗糖、乳糖、麥芽糖等)或雙糖(如葡萄糖、果糖等)的含量必須達到以上標準，否則，質監部門就可根據檢測結果，對相關生產企業進行處罰。