2021/2/4 17:29

你可能知道辣條來自平江,但不一定知道,辣條制作的源頭是現拌。最初的辣條很簡單,面筋條加上辣椒油攪拌就可以直接吃了。現拌的辣條更能保證原汁原味,不愛吃辣的小伙伴也可以DIY,根據自己的口味酌量添加油料包,調出自己喜歡的味道。

飛旺團隊在新一代主理人徐珍珍的帶領下,研發大半年終于制作出了血統純正、香味撲鼻的飛旺現拌辣條,這是一個還原經典,致敬傳統的新品類產品。“老吃法,新吃相”飛旺辣條品類創新2021的正式發布,為辣條開辟了新的篇章。

此次發布的新品融合了“聯合創新”、“用戶參與”的思路,上市前進行了一系列的產品推廣及市場培育,并聯合餓了么,文和友等品牌,經過了幾輪市場測試,獲得了消費者的一致好評,特別是在辣條高頻消費人群中,更是無一差評。同時,也收到了消費者的一些建設性意見,經過再一次的調整和改良,全新的“飛旺現拌辣條”即將與消費者見面。

現拌辣條是辣條的升級版,由經擠壓膨化并熟化的面制品和油辣椒調料包組成。主料為面粉,食用植物油,辣椒,未添加防腐劑。采用全自動無手工觸摸的生產線生產。現拌現吃,營養均衡,風味新鮮,安全衛生,是適應后疫情時代的新型休閑零食。

以盒裝區別于市面上大部分塑料包裝袋辣條產品,更環保更安全更健康,從采購、生產、運輸、銷售等各個環節,層層把關。通過現拌的吃法,將辣條原胚和油料包倒入盒內,蓋緊后現搖現吃,干凈衛生又新鮮。好吃又好玩。

湖南旺輝食品有限公司董事長徐望輝作為第一代辣條人,早在1998年創業時,就開始了對辣條產品的各種探索。在口味、口感、工藝、設備、包裝規格等方面做出了很多的創新;并以產品創新為基礎,把平江辣條進一步推向了全國。開拓了辣條行業,也讓飛旺品牌也成為了平江辣條的代表性品牌。

現拌辣條從設計元素到吃法,都是一次與年輕人的互動。在發布會現場,平江縣政府副縣長艾志軍發言恭賀飛旺開創了現拌辣條新品類。

在長沙舉辦的《2020 首屆長沙設計藝術周》的頒獎現場,榮獲“最佳設計新人獎”的飛旺新生代主理人徐珍珍表示:“現拌辣條”是辣條界的創新革命,也是對第一代“辣條人”的學習和傳承,更是作為新一代辣條人“回味童年,向傳統致敬”的初心。

本次因帶領團隊開創現拌辣條新品類,還獲得了由平江縣科工信局授予的“產品創新獎”,徐珍珍表示,這一切都離不開縣人民政府、縣委常委宣傳部、湖南省食品安全辦、市場監督管理局、省休閑食品協會、省食品聯合會、湖南農業大學、湖南大學產業與區域發展戰略研究所、平江高新區、縣食品聯合會、縣科工信局、縣市場局、縣食品聯合會、縣電子商務協會、縣新階聯、自媒體協會等政府領導、行業專家和各界媒體的大力支持和認可。

湖南旺輝食品有限公司一直秉承 “傳承經典,迭代創新” 的產品理念,不斷推出口碑新品。更會一直堅持“創新推動發展,發展帶動產業”的經營思路,不斷探尋和保護辣條本來的味道。