2016/11/11 11:37

低溫奶作為世界上消耗最多的乳品，在英國、澳大利亞、美國、加拿大等發達國家，低溫奶的消耗量占液態奶的80%以上，市場上占有率遠超常溫奶。在國內，低溫奶的市場需求遠低于國際水平，隨著消費者對新鮮營養的日益重視，低溫奶市場迎來了巨大的發展機遇，近年來均已20%左右的速度穩健增長。

11月7日， 2016世界低溫奶發展論壇暨首屆中國山東巴氏鮮奶節于山東濟南圓滿落幕。論壇上，得益乳業首次將4±2°C定義為低溫奶的“黃金溫度”，這一觀點引發了與會嘉賓對巴氏奶“新鮮”的思考與探討。隨著消費者對乳品安全意識的增強，對巴氏奶的品質期待和營養認知亦將不斷提高，越來越多的消費者正在將巴氏奶作為首選，正如得益乳業的宣傳語所提倡的——“奶要新鮮才得益”。

放眼國際，得益爭做中國低溫鮮乳制品專家

巴氏鮮奶，以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，最佳儲存溫度為2-6°C，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感。40年專注低溫奶生產，得益對低溫鮮乳制品有著更加完善的認知，其獨特的“2小時生態圈”:專屬牧場剛擠下的鮮奶，最快2小時運到工廠，加工完畢，全程冷鏈運輸，24小時將新鮮送奶到戶，最大限度保留了原奶“鮮、活、純”的特質，體現生乳的原汁原味。

(會議中各界中外嘉賓、合作伙伴共同成立守護“4±2℃” 低溫奶鮮度聯盟)

隨著消費者對巴氏奶需求的不斷增加，為了更好的促進巴氏奶的創新發展，得益放眼國際，承辦了2016世界低溫奶發展論壇，與澳大利亞Dairy Connect 、美國Cal Phresh等國際乳業機構進行了深度對話，大會還特邀了中國奶業協會乳品加工委員會副主任顧佳升、農業部奶制品質量監督檢測中心副主任李松勵兩位行業專家以及中國乳業雜志社長馮艷秋、澳洲Dairy Connect主席George Davey、美國Cal Phresh在中國區副總經理金潔煌，恒天然集團中國區代表張豐、唯綠包裝(上海)有限公司總經理吳重寬、青島海爾商用冷柜副總經理郝東先先生等各界中外嘉賓、合作伙伴，聚焦低溫奶的產業轉型升級。

對于巴氏奶來說，保存的溫度直接決定了乳品新鮮程度。此次論壇上，得益提出了低溫奶新鮮的黃金溫度——4±2°C，并力邀現場專家共同見證，與澳大利亞Dairy Connect 、美國Cal Phresh等品牌機構以及唯綠包裝、青島海爾商用冷柜共同組成守護“4±2°C”低溫奶鮮度聯盟。

匠心塑造產品 經典鑄就時代

奶要新鮮才得益，得益專注低溫鮮乳40年，在1996年便提出了“產品質量安全是企業的第一次生命，產品質量信譽是企業的第二次生命，產品就是人品，不合格的原料不進廠，不合格的產品不出廠，要對消費者負責”的理念。這一觀念在當時的山東引起了巨大反響，但同時也深化了消費者對得益的信任。時至今日，得益仍堅守品質為第一生命線，用匠心塑造高品質奶制品。在中國質量協會公布近日發布的《2016年液態奶行業消費者滿意度測評報告》中，得益憑借優質的產品和品質口碑，第七次獲得全國液態奶消費者滿意度調查第一名。

(現場圖)

作為山東省最大的低溫鮮乳制品加工商，得益始終專注低溫奶生產，始終以振興民族乳業為己任，打造從源頭牧場到百姓餐桌的全程“生態產業鏈”，覆蓋從飼草種植、奶牛養殖、生產加工到終端銷售及消費者服務各個環節。

40年的乘風破浪，得益于消費者的青睞中發展壯大，深知企業背負的責任。因此，從2016世界低溫奶論壇的召開發起，到4±2°C低溫奶新鮮黃金溫度的秉承，未來，得益乳業將為更多消費者提供新鮮、健康的低溫乳品。