2016/10/12 09:43

隨著經濟的發展，中國人的物質條件雖然得到了巨大改善，但現代都市人的生活方式也發生了很大的變化。尤其北上廣深等一線城市，忙碌的生活使越來越多的人們習慣用快餐和零食代替正餐，甚至有些兒童也學會了家長一些不良的飲食習慣。

與此同時，兒童挑食的情況也越來越普遍，長期只吃自己喜歡的單一一種食物，久而久之孩子無法獲得全面的營養，要么容易發胖，要么發育遲緩，嚴重時更容易出現胃腸疾病和便秘等情況。雖然強逼著孩子吃他們不喜愛的蔬菜能夠偶爾緩解這些問題，但孩子挑剔的味覺和蔬菜本身寡淡各異的氣味總是難以融合，因此如何讓孩子多吃蔬菜成為了很多媽媽頭痛的問題。那么怎樣才能讓味覺和健康達到平衡呢?

在此小編也為各位媽媽們支支招，建議各位媽媽改善一下食譜，嘗試更多樣的料理方式，比如制作咖喱飯等更加創新的料理。咖喱起源于印度，現逐步發展成為一種時髦的料理類型，咖喱將肉和蔬菜融合在一道料理中的飲食方式也越來越被西方國家所喜愛。比如咖喱牛腩飯這道料理，牛肉和咖喱混合后的濃郁香味賦予了胡蘿卜、西蘭花等蔬菜另一種味覺，讓孩子們覺得蔬菜也能做得好吃有味，不僅滿足了孩子們的食欲，葷素搭配的營養均衡也得到了保障。

近期，北京的媽媽和小朋友們就直觀地體會到了咖喱的魅力所在。

9月24日至25日，好侍百夢多咖喱探索樂園北京站剛剛落下帷幕。據主辦方介紹，本活動已在全國進行了巡演，目的主要是向廣大消費者推廣咖喱文化，普及健康的飲食知識。咖喱由于是外來食品，其方便、美味、營養的價值還不被國人廣泛認知，部分消費者可能還對咖喱有所誤解。通過本次活動宣傳，咖喱的價值不但被消費者正確認知，在改善膳食搭配、營造健康的飲食習慣等方面也為在場的消費者提供了具有參考性的建議，原來孩子們也適合吃溫和口感的咖喱，不但口感不刺激同時讓胃口變得更好、攝入更均衡的營養，媽媽們何樂而不為呢?

整個活動現場充滿了歡樂的氣氛和元素。小小咖喱博物館讓媽媽了解到很多咖喱的文化知識;咖喱教室讓小朋友和家長一起體驗咖喱飯的烹飪過程。現場還舉辦了咖喱飯烹飪大賽，讓媽媽和小朋友完成親子料理的同時更體會到了一份自豪感。此外現場的游戲和抽獎、互動問答、吉祥物表演都各自精彩、人氣高昂，活動區域外排起了長長的隊伍，更吸引來了一些自拍達人的駐足。

小編在現場采訪中了解到，大多數參觀者都對這樣的活動很感興趣，認為這樣的活動具有特別的意義，學習健康飲食知識之外更能增進親子感情，培養孩子的動手能力和勞動觀念的同時讓他們潛移默化地養成了健康的飲食生活習慣。

希望好侍能夠舉辦更多此類活動，傳播健康良好的現代飲食生活觀，為現代都市孩子們的健康生活提供更多更全面的建議。