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2014/3/13 09:42
導語：日前，國家衛生與計劃生育委員會（下稱“衛計委”）辦公廳公布了食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見稿（下稱“征求意見稿”），提出為防止消費者誤解，標準實施后，不得使用“飲用礦物質水”名稱。
該標準征求意見稿公布后，受影響較大的可口可樂和康師傅也許不“淡定”了。《第一財經日報》記者了解到，兩家都將積極與相關部門溝通，尋求合適的解決辦法。
目前，有四分之一的包裝飲用水采用礦物質水名稱。長期以來，礦物質水這種名稱一定程度上給部分消費者帶來誤解，然而，一位飲用水企業負責人向記者抱怨該規定：相比一些包裝飲用水名字用山泉、富氧水等概念營銷所帶來的誤解，礦物質水名字所產生的誤解小很多了。
衛計委辦公廳認為，對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，考慮到“礦物質水”名稱易使消費者誤認為該產品具有補充礦物質的營養功能，引起消費者的誤解。
一家飲用水企業負責人向記者表示，從整個征求意見稿來看，新標準將原先多個標準統一起來，讓飲用水標準更加清晰，便于企業執行。但對于擬禁止使用礦物質水名稱，該負責人表示疑惑，他告訴記者，首先，征求意見稿提到添加任何添加劑，要用顯著字體來標注。也就是說，即便原先的礦物質水更換了名稱，但在名稱旁邊還需要注明添加了礦物質，感覺禁用名稱意義不大；其次，雖然礦物質水的名稱可能會造成一定誤解，但相比一些包裝飲用水名字用“山泉”、“富氧水”等概念營銷所帶來的誤解，礦物質水名字所產生的誤解小很多了。
事實上，由于部分消費者對包裝飲用水不熟悉，我國包裝飲用水市場給一些消費者帶來較大誤解。一些消費者將某些品類的包裝飲用水當作日常飲水，這種做法專家并不主張。
食品專家董慶利告訴記者，礦物質是人體必需的物質，飲用水是人體補充礦物質的主要途徑之一。然而，市面上一些蒸餾水、礦物質水并不能替代人的正常飲水。
而一家飲用水企業負責人也向記者坦言，所謂礦物質水雖然添加了礦物質，但不是為了補充礦物質，而是為了改善口感。但是，不排除部分消費者看了名稱后會以為喝了礦物質水就能補充礦物質。
因此，在這種情況下，國家相關部門出臺政策規范飲用水名稱，防止對消費者產生誤導的做法是有一定意義的。康師傅相關負責人表示，如果該標準最后通過，對于企業而言直接的損失并不大，主要是更改名稱帶來的包裝成本，而對于產品銷售而言，重新更改名字可能會對相關產品產生一定影響，但由于產品還是原來的品牌，消費者還是能夠接受。