2012/5/1 16:43

可樂、薯?xiàng)l等快餐食品，常常讓美國人又愛又恨，愛的是它的可口和方便，恨的是它高熱量和低營養(yǎng)。盡管如此，垃圾食品還是遍布美國的每個角落，自動售貨機(jī)上隨手可買，快餐店比比皆是，就連醫(yī)院也不例外。但近些年，美國不少醫(yī)院開始向垃圾食品發(fā)出禁令，自動售貨機(jī)再也看不到碳酸飲料的影子，快餐店被趕出了醫(yī)院餐廳。

在南加州圣地亞哥的醫(yī)院里，《生命時報》記者在醫(yī)院餐廳看到，這里有中國的米飯、墨西哥卷餅和意大利的通心粉等，但曾經(jīng)很受歡迎的麥當(dāng)勞、肯德基卻已經(jīng)關(guān)門搬家了。醫(yī)院飲食管理人員告訴記者，這家醫(yī)院的許多患者是兒童，他們往往不能控制自己，不聽醫(yī)生的建議，過多食用薯?xiàng)l、可樂等食物，影響身體的康復(fù)，病人家屬在陪同病人就醫(yī)時也大吃這些不健康的食品，甚至一些醫(yī)護(hù)工作者也會食用這些垃圾食品。“這大大影響了病人的健康和醫(yī)院形象。醫(yī)院是個帶給人們健康的地方，在這里出售垃圾食品是對生命健康的忽視和對治療的不尊重。我們不能一邊給病人治療卻一邊向他們出售有害的食物?！睘榇耍@家醫(yī)院讓快餐店搬出了醫(yī)院餐廳，但麥當(dāng)勞很快在醫(yī)院附近的商場開了分店，對此醫(yī)院負(fù)責(zé)人表示，還是有不少患者在就診完到麥當(dāng)勞大吃一頓?！拔覀儫o權(quán)干涉商家，但我們會時常提醒患者，不要整天盯著垃圾食品?！?/P>

除了餐廳，美國的醫(yī)院也像別的公共場所一樣，設(shè)置了很多自動售貨機(jī)，里面會賣一兩美元的礦泉水、飲料、小餅干等。記者看到，醫(yī)院的自動售貨機(jī)里面沒有碳酸飲料出售，就連最常見的可樂也找不到。醫(yī)院工作人員說，這些自動售貨機(jī)有固定的公司來送貨，醫(yī)院不會指定里面該賣什么，但是送貨的公司要提供一些比較健康的飲料，比如冰茶、檸檬水，即使偶爾有碳酸飲料，也肯定是零熱量、無糖的。不少患者肯定了醫(yī)院的做法，五十歲的湯姆說，他總是喜歡隨手買自動售貨機(jī)里的可樂，如果沒有，就會很自然的選擇純凈水或者其他健康飲料，“其實(shí)這對我來說沒有太大差別，但對身體來說就大不相同了?！辈贿^，這些措施不一定得到所有患者的歡心。一名媽媽就對記者抱怨過，她在醫(yī)院做了一個小手術(shù)后，覺得又熱又渴，護(hù)士體貼地給她送上一杯冰水，但是她想要的卻是一杯最愛的碳酸飲料。

垃圾食品在美國醫(yī)院受到冷落不是一兩天了。前兩年，美國心血管外科治療和研究排名第一的克里夫蘭醫(yī)院就明確表示，他們要把醫(yī)院里的麥當(dāng)勞驅(qū)逐出院。醫(yī)院的負(fù)責(zé)人科斯格雷夫說，他一輩子都在致力于清理病人阻塞的血管，但是他所在的醫(yī)院卻在向心臟病人和醫(yī)務(wù)人員提供高脂、高鹽、高卡路里的食物，聽上去非常有諷刺意味。