2019/9/24 16:28

9月24日下午，中國(guó)烹飪國(guó)家隊(duì)與益海嘉里餐飲發(fā)展簽約儀式在天津梅江會(huì)展中心舉行。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)宣布，益海嘉里餐飲發(fā)展成為中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)全球商業(yè)合作伙伴，旗下金龍魚、胡姬花、海皇牌、香滿園、元寶牌品牌產(chǎn)品指定為“中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)訓(xùn)練比賽用糧油”。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢致辭

益海嘉里天津企業(yè)群副總張軍海致辭

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢、益海嘉里餐飲發(fā)展市場(chǎng)總監(jiān)楊濱、益海嘉里天津企業(yè)群副總經(jīng)理張軍海，與中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)總教練、中國(guó)烹飪大師李彤?dāng)y中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)成員出席簽約儀式。這支隊(duì)伍由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組建，經(jīng)過(guò)組織推薦、層層選拔，首先從全國(guó)范圍內(nèi)選拔能夠代表中國(guó)水準(zhǔn)的、優(yōu)秀的、高素質(zhì)的青年廚師進(jìn)入集訓(xùn)隊(duì)，再經(jīng)過(guò)綜合考評(píng)，挑選其中十人成為正式國(guó)家隊(duì)隊(duì)員，2020年將出征在德國(guó)舉辦的第25屆世界奧林匹克烹飪大賽。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢(左)與益海嘉里餐飲發(fā)展市場(chǎng)總監(jiān)楊濱(右)簽約成為中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)全球商業(yè)合作伙伴

近年來(lái)，隨著中國(guó)綜合國(guó)力的提高，中華美食文化的國(guó)際影響逐年提升，中國(guó)美食全球共享已成為大勢(shì)所趨。同時(shí)，一大批具有現(xiàn)代理念和精湛技藝的中國(guó)廚師脫穎而出，完全具備了與國(guó)際同行角逐國(guó)際頂級(jí)賽事的實(shí)力。

益海嘉里餐飲發(fā)展是國(guó)內(nèi)知名的放心安全食材供應(yīng)商。旗下的金龍魚、歐麗薇蘭等作為國(guó)民糧油品牌，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次市場(chǎng)的嚴(yán)苛考驗(yàn)和高標(biāo)準(zhǔn)要求，多年來(lái)一直堅(jiān)守著卓越、安全、健康的高品質(zhì)。此次助力中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)出征德國(guó)，旨在推動(dòng)中國(guó)烹飪技藝、中國(guó)飲食文化與全世界共享，讓世界了解中餐，讓中餐“走出去”。未來(lái)益海嘉里餐飲發(fā)展將一如既往的提供高品質(zhì)產(chǎn)品，積極參與行業(yè)內(nèi)的廚藝交流比賽活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予益海嘉里中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)訓(xùn)練比賽用糧油牌匾

第25屆奧林匹克烹飪大賽將于 2020 年 2 月 12 日至 16 日在德國(guó)斯圖加特市舉辦，目前已有來(lái)自世界四十多個(gè)國(guó)家、地區(qū)報(bào)名參賽。奧林匹克烹飪大賽(IKA)是被全球廚師所熟知的國(guó)際頂級(jí)烹飪賽事。1900 年由前德國(guó)廚師卡爾馬索班茲在法蘭克福首次舉辦，之后每四年舉辦一次。是全球級(jí)別最高、規(guī)模最大、參與國(guó)家最多的烹飪賽事，已經(jīng)成為全世界廚師、面點(diǎn)師最期望參與的國(guó)際賽事之一。