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2013/4/24 10:52
第一季中曾讓奪冠呼聲頗高的李靚止步五強的經典考題——拔絲泡芙塔7日晚再度登上《頂級廚師》的舞臺。而這道被觀眾千呼萬喚始出來的考題，將成為決定九強人選的關鍵一戰。
拔絲泡芙塔是《頂級廚師》第一季的經典考題，它是法國藍帶廚藝學院中級甜點師的畢業考題，要求美食愛好者們用一個個奶油泡芙黏合成一座“塔”。第一季中奪冠呼聲極高的美食達人李靚就曾因為泡芙塔倒塌而遺憾止步五強。而這道經典甜點也在節目播出后在網上引發風潮，不少吃貨更是躍躍欲試。在今晚的節目中，拔絲泡芙塔將作為壓力測試考題再度出現，李靚更將帶著他全新制作的升級版泡芙塔歸來，與美食愛好者們分享心得，“我帶來的不僅是泡芙塔，也是我對美食的夢想，我終于把我的夢想搭起來了?！?/P>
不過，對于拔絲泡芙塔重現《頂級廚師》，也有部分觀眾提出質疑：考題重復，是不是節目組故意“偷懶”？會不會有不公平之嫌？對此，節目組向記者透露，在國外的許多版本的《Master Chef》中，經典考題重現都是常有的事，比如這道拔絲泡芙塔就在澳洲版中連續考了四季，但依然是場場驚險，難倒了一批美食愛好者。而且拔絲泡芙塔在第一季出現后，持續引發觀眾討論，網絡上對重現這道考題的呼聲也很高。節目組正是考慮到觀眾的呼聲，以及拔絲泡芙塔在西點界的“殿堂級考題”地位，才最終選擇了此次經經典重現。同時，此次再現拔絲泡芙塔，難度也比第一季大大升級，“這次做的泡芙塔比第一季大了1.5倍，難度更高，哪怕是在家做過泡芙的美食愛好者都未必有勝算。而且第一季這道考題出現在‘五進四’的環節，這一回卻在‘十進九’就出現了，也說明美食愛好者整體水平更高了?！?/P>
此外，為了配合明天（8日）的婦女節，今晚的節目中，來自《媽媽咪呀》的五位人氣選手也將前來助陣，她們將講述自己熟悉的“媽媽的味道”，并見證美食愛好者們以此為題，展開一場史無前例的擂臺賽。